August Anheuser - Kreuznacher Brückes Riesling Trockenbeerenauslese 1971 - 0,7 l

August Anheuser Kreuznacher Brückes Riesling Trockenbeerenauslese 1971 er en sjælden og fornem dessertvin fra Nahe, skabt i en stil, der kun opnås i helt ekstraordinære årgange. Med sin koncentrerede sødme, sit elegante syrefriske modspil og sin imponerende alder er det en vin, der taler direkte til samlere og nysgerrige vinelskere med forkærlighed for det absolut sjældne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med dybe ravtoner, der vidner om modenhed og stor koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikos, honning og tørret frugt, ledsaget af en let eksotisk og balsamisk karakter. Smagen er fyldig, silkeblød og markant sød, men balancen holdes elegant på plads af en frisk, levende syre, som giver vinen energi og længde. Eftersmagen er vedvarende og nuanceret, og i en vin som denne er der stadig potentiale for yderligere udvikling i flasken, hvis opbevaringen har været optimal.

Vinifikation
Vinen stammer fra marken Kreuznacher Brückes i Nahe, et område kendt for sit kølige klima og sine mineralrige jordbundsforhold, som giver Riesling både finesse og præcision. Trockenbeerenauslese fremstilles ved manuel selektion af de mest koncentrerede, ædelrådspåvirkede druer, der høstes enkeltvis for at sikre maksimal intensitet og naturlig sødme. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare druens aromatiske dybde, syrestruktur og den særlige balance, som er kendetegnende for de store tyske søde vine.

Mad & Servering
Serveres bedst til blåskimmelost, foie gras, frugttærter, panna cotta eller andre elegante desserter, hvor vinens sødme og syre kan spille op imod retten. Den kan også nydes helt alene som en meditativ afslutning på et måltid. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan overvejes kortvarigt, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
August Anheuser er et navn med rødder i den tyske vintradition og forbindes med kvalitetsvin fra Nahe, hvor området gennem tiden har været kendt for sine karakterfulde Riesling-vine. Producentens ry bygger på klassisk håndværk og på evnen til at udnytte regionens særlige terroir til at skabe vine med både dybde, renhed og lagringspotentiale. En årgang som 1971 understreger netop den historiske betydning, som store søde Rieslinger fra området har haft for tysk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.