August Anheuser - Schloß Böckelheimer Felsenberg Riesling Edelbeerenauslese 1934 - 0,7 l

August Anheuser Schloß Böckelheimer Felsenberg Riesling Edelbeerenauslese 1934 er en sjælden og fornem sødvin fra Nahe, skabt på omhyggeligt håndplukkede druer fra den berømte Felsenberg-mark. Det er en vin med både historisk tyngde og stor eksklusivitet, da årgangen blev til i en tid præget af politiske og økonomiske udfordringer i Tyskland. Resultatet er en koncentreret, elegant og yderst samlerinteressant vin, der vidner om klassisk tysk dessertvinskunst på højt niveau.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden, moden farve, som allerede antyder dens koncentration og alder. I næsen mødes man af intense aromaer af honning, tørret abrikos og blød fersken, pakket ind i et strejf af mineralitet, der giver duften løft og finesse. Smagen er sød og fyldig, men holdes flot i balance af den friske syre, som er så karakteristisk for Riesling fra de bedste tyske områder. Frugten opleves dyb og koncentreret, og den lange eftersmag efterlader et vedvarende indtryk af moden frugt og mineralsk præcision. Med sin alder er vinen allerede i en kompleks og udviklet fase, hvor den bør nydes nu, men den kan også have yderligere charme for den tålmodige samler.

Vinifikation
Druerne stammer fra Schloß Böckelheimer Felsenberg i Nahe, et område kendt for sine stejle skråninger, stenrige jordbund og kølige klima, som giver Riesling høj aromatisk intensitet og markant friskhed. Som Edelbeerenauslese er vinen fremstillet af særligt udvalgte, overmodne druer, der er angrebet af Botrytis cinerea, hvilket koncentrerer sukker, syre og smagsstoffer. Høsten foregår traditionelt ved håndplukning af de enkelte bær, og vinifikationen sigter mod at bevare renheden, dybden og den naturlige balance i den søde vin.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet, gerne ved 8-10 °C, hvor dens sødme og syre står bedst frem. Den passer fremragende til klassiske desserter som crème brûlée, cheesecake og frisk frugt, men kan også nydes alene som aperitif eller som en rolig afslutning på et måltid. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne de æteriske aromaer yderligere.

Producent
August Anheuser er et navn med rødder i den tyske vintradition, og forbindes med vine fra nogle af Nahe-områdets mest anerkendte marker. Producenten har gennem tiden været knyttet til kvalitet, klassisk håndværk og vine, der afspejler områdets særlige terroir. Især med vine som denne Edelbeerenauslese står producenten som et eksempel på den historiske betydning, Nahe har haft for tysk sødvin i absolut topklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.