Azelia Bricco Fiasco 1994 - 0,75l

Azelia Bricco Fiasco 1994 er en klassisk Barolo fra Piemonte, skabt på 100 % Nebbiolo fra de historiske skråninger i Barolo-området. Årgangen 1994 er særligt interessant for samlere og vinelskere, fordi den kombinerer modenhed, struktur og den karakteristiske finesse, som har gjort Nebbiolo til en af Italiens mest eftertragtede druer.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb, granatrød farve med begyndende teglstensnuancer, som vidner om dens alder. Duften er kompleks og udvikler sig smukt i glasset med noter af røde kirsebær, tørrede rosenblade, krydderier, lakrids, tobak og et strejf af læder. Smagen er fyldig og elegant på samme tid, med modne tanniner, tydelig syre og en lang, vedvarende afslutning. Vinen har bevaret en flot balance og dybde, og den vil kunne udvikle sig yderligere i flasken, hvis den er opbevaret korrekt, selvom den allerede nu fremstår som en moden og harmonisk oplevelse.

Vinifikation
Bricco Fiasco-marken ligger i Barolo-området i Piemonte, hvor Nebbiolo trives på kalk- og mergelholdige skråninger med god eksponering mod solen. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen følger klassiske piemontesiske traditioner med fokus på at bevare druens aroma, struktur og lagringspotentiale. Den lange modningstid er med til at give vinen sin dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Azelia Bricco Fiasco 1994 passer fremragende til rødt kød, vildtretter, braiserede retter og modne oste, hvor vinens tanniner og syre får lov at spille sammen med maden. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne en time eller to på karaffel, hvis den virker lukket ved åbning, så aromaerne kan folde sig helt ud.

Producent
Azienda Agricola Azelia er en respekteret familieproducent i Piemonte med dybe rødder i Barolo-traditionen. Vinhuset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for vine, der udtrykker områdets terroir med præcision, balance og klassisk karakter. Azelia har gennem årene opnået stor anerkendelse blandt både samlere og vinentusiaster for sine lagringsdygtige og autentiske Barolo-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.