Azienda Lisini, Brunello di Montalcino, 2021

Azienda Lisini Brunello di Montalcino 2021 er et klassisk og samtidig meget præcist udtryk for Sangiovese fra Montalcino. Her får du en vin med dybde, struktur og den elegante signatur, som har gjort Brunello til en af Italiens mest eftertragtede vine. Årgangen 2021 fremstår som et lovende og raffineret bud på Lisinis traditionsrige stil.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en klar rubinrød farve med en levende kerne, som allerede antyder både friskhed og koncentration. Duften er kompleks og lagdelt med røde kirsebær, modne skovbær, viol, tørrede urter, læder og fine krydrede toner, der langsomt åbner sig i glasset. Smagen er saftig og rank med fast tanninstruktur, flot syre og en lang, mineralsk afslutning. Der er både moden frugt og klassisk Brunello-seriøsitet i udtrykket, hvilket giver vinen god balance og et klart lagringspotentiale; de bedste flasker vil udvikle endnu mere finesse og tertiære nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Brunello di Montalcino stammer fra Montalcino-området i det sydlige Toscana, hvor de varierede højder, jordbundstyper og det varme, men ventilerede klima giver optimale betingelser for Sangiovese Grosso. Azienda Lisini er kendt for at arbejde traditionsbevidst og med fokus på at bevare druens og terroirets rene udtryk. Høsten foretages normalt selektivt for at sikre perfekt modenhed, og vinificeringen sker med respekt for druens naturlige struktur, efterfulgt af lagring på træ, som bidrager til kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Server vinen til klassiske retter som osso buco, braiseret okse, vildt, svamperisotto eller modne faste oste. Den kommer bedst til sin ret ved cirka 16-18 °C, og en time på karaffel kan være en fordel, især i yngre fase, så aromaerne får lov at folde sig ud.

Producent
Azienda Lisini er et af de respekterede navne i Montalcino og forbindes med en stil, der balancerer tradition, autenticitet og høj kvalitet. Familien har gennem generationer været en del af områdets vinhistorie og har opnået anerkendelse for at fremstille Brunello med tydelig karakter og stor troværdighed. Lisini regnes i dag blandt producenterne, der er med til at definere den klassiske side af Brunello di Montalcino.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.