Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Badenhorst, Stellenrust Cape Wildling Chardonnay 2023 White
Cape Wildling Chardonnay 2023 er en tør, fadlagret sydafrikansk Chardonnay med både moden frugt og en mineralsk afslutning. Vildgær og 12 måneders ...
Årgang
2023
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Swartland
249,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Cape Wildling Chardonnay 2023 er en tør, fadlagret sydafrikansk Chardonnay med både moden frugt og en mineralsk afslutning. Vildgær og 12 måneders modning på franske egetræsfade giver vinen dybde, mens dens plads i Stellenrusts Super Premium-serie og fem stjerner i Platter’s Wine Guide markerer dens høje niveau.
Smagsprofil
Vinen har en medium fyldig stil. I næsen mødes modne citrusfrugter af et diskret strejf af ristede mandler; der kan også anes mango og pære. Smagen byder på nektarin, fersken og moden citrus, afrundet af fadets smøragtige præg, en frisk syre og en lang, mineralsk finish.
Vinifikation
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay. Mosten gærer naturligt med vildgær, og vinen modnes derefter i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30 % er nye. Oplysninger om terroir og høstmetode er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv den til krydrede thailandske retter med grillede grøntsager, fede fiskeretter eller velmodnede oste. Servér ved cirka 10–12 °C, så både frugten og fadets nuancer kommer til deres ret. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Badenhorst |
| Årgang | 2023 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Swartland |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse