Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021 er en elegant og seriøs Brunello, der viser Sangiovese fra Montalcino fra sin klassiske, dybe side. Vinen skiller sig ud med sin kombination af raffinement, struktur og lagringspotentiale – og bygger på Banfis stærke historie i området, hvor huset har været med til at løfte kvaliteten og udbredelsen af Brunello internationalt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som med tiden kan udvikle granatfarvede nuancer. Duften er kompleks og nuanceret med modne kirsebær, rosenblade, skovbund, krydderier og et strejf af tobak og balsamiske noter. Smagen er rank og harmonisk med flot friskhed, modne tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, hvor frugt, krydderi og mineralske toner spiller godt sammen. 2021-årgangen har potentiale til at udvikle sig smukt over mange år og vil typisk vinde yderligere dybde og finesse med flaskelagring.

Vinifikation
Poggio alle Mura er en særskilt og anerkendt del af Banfis ejendomme i Montalcino, hvor vinmarkerne nyder godt af et varieret terroir med god eksponering, højder og jordbund, der bidrager til struktur og finesse i Sangiovese. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen sker med fokus på at bevare druens naturlige friskhed og kompleksitet, efterfulgt af lagring på træ, som afrunder tanninerne og tilfører dybde.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne efter en times dekantering, så de aromatiske lag kan folde sig helt ud. Den passer fremragende til retter med vildt, braiseret oksekød, lammekrone, svamperetter og modne oste, hvor vinens struktur og syre kan matche de mere intense smage.

Producent
Banfi er et af de mest respekterede navne i Montalcino og har siden grundlæggelsen spillet en vigtig rolle i udviklingen af moderne Brunello-produktion. Vinhuset er kendt for sit fokus på kvalitet, forskning og bæredygtighed samt for at have været med til at sætte området tydeligt på det internationale vinkort. Banfi har gennem årene opnået stor anerkendelse for at kombinere tradition med innovation i vinene fra Toscana.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.