Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019

Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019 er en eksklusiv og kraftfuld Brunello, skabt udelukkende i de bedste årgange, hvor druekvaliteten lever op til Banfis høje krav. Vinen stammer fra den prestigefyldte Poggio all’Oro-vinmark syd for Montalcino og er et tydeligt udtryk for klassisk Sangiovese fra Toscana med både dybde, struktur og lagringsværdighed. Som Riserva bærer den en særlig historisk og kvalitetsmæssig tyngde, da den repræsenterer den mest ambitiøse fortolkning af Brunello di Montalcino.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der med tiden kan udvikle granatrøde nuancer. Duften er intens og kompleks med mørke kirsebær, modne skovbær, tørrede blomster, krydderier og elegante strejf af eg, læder og tobak. Smagen er koncentreret og velstruktureret med en fin balance mellem moden frugt, markante men modne tanniner og en levende syre, som giver vinen både friskhed og længde. Eftersmagen er lang og vedholdende med nuancer af kirsebær, krydderurter og mineralitet. Denne vin har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Poggio all’Oro-vinmarken ligger syd for Montalcino i Toscana, omkring 250 meter over havets overflade, hvor det bakkede terræn og det gunstige klima skaber ideelle forhold for Sangiovese. Druerne udvælges meget nøje, og vinen produceres kun i exceptionelle årgange, hvor kvaliteten vurderes som ekstraordinær. Efter høsten gennemgår vinen en maceration på 12-14 dage med nøje temperaturkontrol i ståltanke, hvorefter den lagres i 30 måneder på franske barriques og derefter 12-18 måneder på flaske før frigivelse.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, osso buco, lam med urter eller modne faste oste. Den gør sig også fremragende til retter med svampe og trøfler, hvor vinens dybde og struktur kan spille op mod madens intensitet. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især i de yngre år, så vinens aromatiske kompleksitet og tanniner får lov at folde sig ud.

Producent
Banfi er en af de mest anerkendte producenter i Montalcino og har gennem årtier spillet en central rolle i at løfte områdets internationale renommé. Vinhuset er kendt for sin kombination af tradition, forskning og moderne vinifikation, hvilket har gjort dem til en toneangivende aktør i Toscana. Banfi har opnået stor anerkendelse for sine Brunello-vine og især for deres evne til at skabe vine med både autenticitet, finesse og imponerende lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.