Banfi Chianti Classico Riserva 2023

Banfi Chianti Classico Riserva 2023 er et elegant og klassisk udtryk for Toscana, hvor Sangiovese får selskab af Cabernet Sauvignon og Canaiolo Nero i en vin med både dybde og finesse. Her får du en Riserva, der kombinerer Banfis velkendte kvalitet med traditionel Chianti Classico-karakter og en flot lagringsprofil på slavonske egetræsfade.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mauverød og indbydende med en tæt, levende farve. Duften er intens og præget af vanilje, lakrids og chokolade, som giver en varm og kompleks aromaprofil. Smagen er rund, krydret og elegant med en velstruktureret tanninprofil, der giver både friskhed og dybde. Vinen har en seriøs og harmonisk balance, som gør den velegnet til at nydes nu, men den har også potentiale til nogle års yderligere udvikling, hvor især de krydrede og modne nuancer kan foldes endnu mere ud.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor Chianti Classico-zonen er kendt for sit kuperede landskab, sine kalk- og lerholdige jorde samt et klima, der giver Sangiovese både struktur og aroma. Druerne er høstet med fokus på modenhed og balance, og efter gæringen er vinen lagret i 2 år på slavonske egetræsfade, hvilket bidrager med finesse, ro og klassisk integreret fadpræg.

Mad & Servering
Banfi Chianti Classico Riserva passer særligt godt til retter med smag og struktur, som grillet oksekød, lammekoteletter, vildt, svamperetter og klassiske italienske retter med tomat og urter. Server den ved ca. 16-18 °C, og gerne efter en kort iltning eller dekantering, hvis vinen nydes ung, så de krydrede og aromatiske lag åbner sig smukt i glasset.

Producent
Banfi blev grundlagt i 1978 og har siden opbygget et stærkt ry som en af Toscanas mest anerkendte producenter med fokus på kvalitet, innovation og respekt for regionens vintraditioner. Huset er særligt kendt for sin store betydning i Montalcino og det omkringliggende Toscana, hvor de har været med til at sætte standarden for moderne italiensk vinproduktion og opnået stor international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.