Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Barnert & Drewitz Grauburgunder Alte Reben - Terrassen 2024
Dr. Eric Barnert & Götz Drewitz GbR
Barnert & Drewitz Grauburgunder Alte Reben – Terrassen 2024 kommer fra stejle, sydvestvendte terrasser i den historiske Bensheimer Paulus-mark ...
Årgang
2024
Drue
Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
159,97 kr./stk.
217,00 kr./stk.
Spar 26%
Kun 3 tilbage på lager(!)
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Barnert & Drewitz Grauburgunder Alte Reben – Terrassen 2024 kommer fra stejle, sydvestvendte terrasser i den historiske Bensheimer Paulus-mark i Hessische Bergstraße. Marken blev allerede i 1582 klassificeret under navnet Pales i den højeste kategori, og vinens særpræg formes af gamle vinstokke, små udbytter og et levende terroir.
Smagsprofil
Vinen er ufiltreret og kan derfor fremstå let uklar. Producenten oplyser ikke nærmere smagsnoter eller lagringspotentiale, så vinens aroma og udvikling på flaske er ikke beskrevet her.
Vinifikation
Vinstokkene vokser i dybe, veldrænede jorde med svagt kalkholdigt flyvesand over diorit – geologiske forhold, der varierer markant fra sted til sted langs Bergstraße. Mindre udbytter og skånsom dyrkning bidrager til vinens karakter. Efter en periode med skindkontakt gæres mosten spontant, og vinen lagres på bærmen i 350-liters barriques, inden den tappes sent på flaske. Den er ufiltreret og kan derfor være let uklar. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetoden.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, lyst fjerkræ eller cremede svamperetter, hvor dens fylde og tekstur kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Da vinen er ufiltreret og kan være let uklar, er dekantering ikke nødvendig; hæld eventuelt forsigtigt, hvis der er bundfald.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Dr. Eric Barnert & Götz Drewitz GbR |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Hessische Bergstraße |
| Drue | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse