Se alle tilbud her | Altid fri fragt

Min. 3 stk.

Barranco Oscuro, Alpujarra 1368 Pago Cerro Las Monjas NATUR, 2011

Barranco Oscuro

323,00 kr./stk.

Barranco Oscuro, Alpujarra 1368 Pago Cerro Las Monjas NATUR årgang 2011, produceres af den visionære Manuel Valenzuela midt i det naturskønne område Sierra Nevada i Spanien. Denne rødvin er en unik...
Årgang
2011
Drue
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo
Alc.
13.40%
Region
Andalucia
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Netop nu: Gratis fragt uanset pris
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Barranco Oscuro, Alpujarra 1368 Pago Cerro Las Monjas NATUR årgang 2011, produceres af den visionære Manuel Valenzuela midt i det naturskønne område Sierra Nevada i Spanien. Denne rødvin er en unik blanding af lokale og internationale druesorter: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Tempranillo. Manolo, som Valenzuela ofte kaldes, er pioner inden for naturlig vindyrkning i regionen, og hans vingård er kendt for sine autentiske vine, fri for tilsætningsstoffer og kemikalier.

Smagsprofil
Denne vin fremviser en dyb rubinfarve med granat farvestik, hvilket vidner om dens alder og kompleksitet. Duften byder på en harmonisk kombination af mørke bær, krydderier som sort peber, og subtile lakridsnoter, understøttet af let jordede undertoner. På paletten afsløres en smagsoplevelse af moden brombær og kirsebær, med hints af tørret urter og en let mineralitet, der afspejler vinens terroir. Tanninerne er velstrukturerede og silkebløde, hvilket skaber en elegant balance med syren. Vinen slutter med en imponerende lang og vedvarende finish, som efterlader en mindeværdig eftersmag af mørke frugter og krydderier. Med sit komplekse smagsbillede har denne vin en fremragende aldringspotentiale, og kan fortsætte med at udvikle sig yderligere i flasken i de kommende år.

Vinifikation
Vinstokkene i Barranco Oscuro dyrkes på de højest beliggende marker ved 1368 meters højde, hvilket giver vinen sine unikke, terroir-drevne egenskaber. Regionen byder på kølige aftener, der er essentielle for at opretholde balance i syren og aromaudviklingen. Manuel Valenzuela anvender manuelle høstmetoder for omhyggeligt at vælge de bedste drueklaser, som derefter undergår spontan maceration. Gæringen finder sted naturligt uden tilsætningsstoffer i ståltanke. Efterfølgende modner vinen i 18 måneder på en blanding af franske og amerikanske fade, før den filtreres let og tappes uden svovling, hvilket giver den sit naturvins-præg.

Mad & Servering
Denne komplekse vin er en ekstraordinær følgesvend til mad. Den passer perfekt sammen med retter som grillet oksekød, lam eller vildt, hvor dens tanninstruktur komplementerer de rige smage. Servér vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C for at få det bedste frem i dens aromaer. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at åbne op for hele dens potentiale.

Producent
Barranco Oscuro er grundlagt af Manuel Valenzuela i 1979, efter han flyttede fra bylivet til den afsides beliggende Sierra Nevada. Manolo's tilgang til vine har altid været at skabe autentiske produkter, der respekterer naturens egne betingelser. Vingården var Spaniens første til at opnå økologisk certificering, en milepæl i landets vinindustri, men har sidenhen forladt det kommercielle økologi-system for at gå sin egen, kompromisløse vej. Barranco Oscuro's vine er kendte og beundrede på de fineste restauranter i Spanien og verden over.

Type Rødvin
Producent Barranco Oscuro
Madsammensætning Gris, Lam, Okse
Drue Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo
Årgang 2011
Land Spanien
Region Andalucia
Alkoholprocent 13.40%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.