Barros 10 Years Tawny Port

Barros 10 Years Tawny Port er en elegant og harmonisk portvin med omkring ti års fadlagring, hvor frisk frugt møder varme noter af nødder og tørret frugt. Den er et klassisk eksempel på tawny-stilen og et alsidigt valg til både dessert, ost og hyggelige stunder efter middagen. Barros har rødder i Douro-regionen og har gennem generationer været en del af Portugals traditionsrige portvinshistorie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen ravgylden med varme kobberfarvede nuancer. Duften byder på tørrede figner, rosiner, modne blommer og appelsinskal, ledsaget af fine noter af valnødder, karamel og krydderier fra fadlagringen. Smagen er blød og velafbalanceret med en behagelig sødme, frisk syre og en lang, let nøddepræget afslutning. Den modne stil gør vinen velegnet til at nyde nu; som tawny-portvin er den tappet, når den har opnået sin ønskede balance, og den udvikler sig derfor kun begrænset yderligere på flaske.

Vinifikation
Barros 10 Years Tawny Port fremstilles på druer fra Douro-dalens stejle skiferholdige vinmarker, hvor varme, tørre somre og store temperaturforskelle bidrager til koncentrerede druer. Portvinen er et blend af flere traditionelle portugisiske druesorter og lagres i træfade i omkring ti år. Under vinifikationen afbrydes gæringen ved tilsætning af druesprit, hvorefter vinen modnes og blandes for at opnå en afrundet og ensartet tawny-stil.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til crème brûlée, karamel- og nøddebaserede desserter, tørret frugt samt milde eller lagrede oste som Stilton og andre blåskimmeloste. Den kan normalt serveres direkte fra flasken uden dekantering; giv den eventuelt lidt tid i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Barros er et portugisisk portvinshus med rødder i Douro, en region der siden 1700-tallet har været centrum for produktionen af portvin. Huset er kendt for en bred portefølje af klassiske portvine, herunder ruby-, tawny- og vintage-stile, og indgår i dag i Sogevinus-gruppen. Kombinationen af traditionel lagring, omhyggelig blending og et stærkt fokus på portvinens regionale særpræg har gjort Barros til et veletableret navn på det internationale marked.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.