Barros 20 Years Tawny Port

Barros 20 Years Tawny Port er en elegant og modnet portvin med en kompleks profil, hvor frugtige noter er forfinet gennem mange års lagring på træfade. Den er skabt som et harmonisk blend af flere druesorter fra Douro-dalen og er et oplagt valg for dem, der ønsker en mere nuanceret og raffineret stil end ung ruby-portvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk ravgylden med varme kobberfarvede nuancer. Duften byder på modne tørrede frugter, rosiner, figner og nødder, ledsaget af diskrete noter af karamel, vanilje og krydderier fra den lange fadlagring. På ganen er den blød og afrundet med en behagelig balance mellem sødme og friskhed. Smagen udfolder sig med tørret frugt, valnødder, karamel og et let krydret præg, mens afslutningen er lang og elegant. En 20 Years Tawny er drikkeklar ved frigivelsen og udvikler sig kun begrænset efter åbning eller yderligere flaskelagring.

Vinifikation
Portvinen fremstilles på druer fra Douro-regionens stejle, skiferholdige vinmarker, hvor varmt, tørt klima giver koncentrerede druer med god modenhed. Den traditionelle portvinsproduktion indebærer, at gæringen standses ved tilsætning af druesprit, hvorefter vinen modnes i træfade i gennemsnitligt 20 år. Den endelige vin er et blend af flere årgange og druesorter, sammensat for at opnå balance, kompleksitet og en ensartet husstil.

Mad & Servering
Servér Barros 20 Years Tawny let afkølet ved cirka 12-14 °C. Den passer fremragende til crème brûlée, nøddetærter, tørret frugt, modne oste og desserter med karamel eller chokolade. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Dekantering er normalt ikke nødvendig, da tawny-portvin filtreres før aftapning og sjældent indeholder bundfald; hæld den blot forsigtigt op og servér.

Producent
Barros blev grundlagt i Portugal i 1913 og har gennem mere end et århundrede opbygget et stærkt navn inden for portvin, især de fadlagrede tawny-udgaver. Huset er en del af Sogevinus Fine Wines, en betydelig portvinsproducent med historiske kældre og omfattende erfaring fra Douro og Vila Nova de Gaia. Barros er kendt for klassiske portvine, hvor lang fadlagring og en blød, harmonisk stil er i centrum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.