Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022

Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022 er et udsøgt valg for dem, der sætter pris på mousserende vine med karakter og finesse. Denne rosé fra Bourgogne er skabt udelukkende på Pinot Nero, hvilket giver vinen både elegance og kompleksitet. Med sin Brut Nature-stil understreges vinens rene udtryk, som trækker tråde tilbage til Bourgognes stolte traditioner for vinfremstilling.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strålende laksrosa farve og fine, vedvarende bobler. I næsen fornemmes subtile aromaer af vilde hindbær, sommerlige jordbær og et strejf af frisk citrus, suppleret af en diskret mineralitet som indvarsler Bourgognes terroir. På paletten åbner vinen sig sprødt og livligt med noter af røde bær, blodappelsin og et elegant strejf af rugbrød og krydderi, der afslører Pinot Nero-druens potentiale i mousserende rosé. Eftersmagen er tør, lang og mineralsk, med en anelse mandel og kalk. Som Brut Nature har vinen intet tilsat sukker, hvilket fremhæver den friske syre og gør den perfekt til dem, der foretrækker en mere rank og autentisk mousserende vin. Vinen har et godt lagringspotentiale på op til 3-5 år, hvor den vil bevare sin sprødhed og fine bobler.

Vinifikation
Beaufort Freres arbejder tæt sammen med Bourgognes unikke terroir, hvor kalkholdig jord og køligt klima bidrager til vinens sprødhed og finesse. Pinot Nero-druerne høstes manuelt for at sikre maksimal friskhed og sorteres nænsomt for kun at bruge det bedste frugtmateriale. Gæringen foregår på rustfrie ståltanke med naturligt forekommende gær for at bevare druesortens renhed. Den traditionelle méthode traditionnelle anvendes under andengæringen, hvor vinen ligger på bærmen i flere måneder for at udvikle sine komplekse nuancer og fine mousse. Som Brut Nature tilsættes ingen dosage, hvilket giver et ultratørt, rent og terroir-tro udtryk.

Mad & Servering
Denne mousserende rosé egner sig fremragende som aperitif men matcher også skaldyr, østers, lette forretter og sushi. Prøv den til fintsnittet laks, salater med røget ørred eller cremede oste for en harmonisk smagsoplevelse. Serveres bedst afkølet ved ca. 8-10°C og kan gerne nydes uden dekantering, så de delikate bobler og aromaer bevares intakte.

Producent
Beaufort Freres er en familieejet producent med dybe rødder i Bourgogne og en passion for mousserende vine. Huset har i årevis været kendt for at udfordre grænserne og forfine produktionen af kvalitetsbobler, ofte med et bæredygtigt fokus og stor respekt for naturen. Beaufort Freres' dedikation til Pinot Nero og traditionelle fremstillingsmetoder har givet dem en betydelig position blandt Bourgognes fremadstormende producenter af mousserende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.