Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut

Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut er en tør, elegant mousserende vin fra Lombardiet, lavet på Chardonnay og Pinot Noir efter den traditionelle metode. Navnet ’61 henviser til året, hvor Guido Berlucchi og vinmageren Franco Ziliani satte gang i Franciacortas udvikling som centrum for italiensk mousserende vin.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler og hvide blomster med diskrete noter af brød og nødder. På ganen er den frisk og tør, med livlig syre, mineralsk præg og en ren, vedholdende afslutning. Den er velegnet til at nyde nu, mens frugten og friskheden står klart. Korrekt opbevaret kan den også udvikle større kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Franciacorta i Lombardiet, hvor områdets klima og jordbund bidrager til druernes friskhed og balance. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske. De præcise oplysninger om høstmetode, drueblanding og lagringstid er ikke angivet.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 6–8 °C som aperitif eller til østers, skaldyr, sushi og lette fiskeretter. Den tørre stil passer også godt til sprøde snacks og milde oste. Hæld direkte på køl og servér i et glas til mousserende vin; dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Guido Berlucchi er en af de centrale producenter i Franciacortas historie. I 1961 fremstillede Guido Berlucchi og Franco Ziliani områdets første mousserende vin efter den traditionelle metode, og deres arbejde var med til at forme Franciacorta som en anerkendt vinregion. ’61-serien trækker direkte på denne historiske begyndelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.