Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Bertram - Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2020
Bertram-Baltes’ Blanc de Noir er lavet udelukkende på Spätburgunder, men fremstår som en hvidvin med både finesse og usædvanlig dybde. Gamle vinsto...
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
315,32 kr./stk.
415,00 kr./stk.
Spar 24%
Kun 4 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bertram-Baltes’ Blanc de Noir er lavet udelukkende på Spätburgunder, men fremstår som en hvidvin med både finesse og usædvanlig dybde. Gamle vinstokke på skiferjord og lagring på store træfade giver den mere struktur og kompleksitet end den lette, frugtige stil, man ofte forbinder med Blanc de Noir.
Smagsprofil
Vinen har et lyst, klart udtryk. Duften er kølig og præget af hvide ribs og stikkelsbær, med fine strejf af flint, skifer og let træ.
Vinifikation
Druerne kommer fra gamle Spätburgunder-vinstokke på skiferholdige jorde i Ahr. Vinen er fremstillet som Blanc de Noir, altså en hvidvin på blå druer, og lagret på store træfade. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Den friske syre og mineralske karakter passer godt til skaldyr, røget ørred, lyst fjerkræ eller cremede oste. Servér vinen ved cirka 9–11 °C. Den behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bertram-Baltes |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Ahr |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse