Bertram - Baltes Blanc de Noir Brut Nature 2019 white

Bertram - Baltes Blanc de Noir Brut Nature 2019 bringer en forfriskende elegance fra Tysklands anerkendte Ahr-region. Denne mousserende vin er lavet på Spätburgunder-druen, kendt internationalt som Pinot Noir, hvilket giver vinen en enestående renhed og finesse. Bertram-Baltes har skabt en vintage, der både hylder traditioner og udstråler moderne vinfremstilling.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en lys gylden nuance, der lover elegance og raffinement. Næsen byder velkommen med subtile noter af frisk æble, hvide blomster og en let nøddeagtig undertone, der antyder dybde og kompleksitet. På ganen fornemmes en fin perlage, der fremhæver vinens tørre profil og giver liv til smagsnoterne af citrus og mineralske indslag. Eftersmagen er bemærkelsesværdig ved sin harmoniske balance af friskhed og let toastet karakter, der fortsætter med at danse på tungen. Denne vin er klar til at nydes nu, men har også potentialet til yderligere lagring, hvor dens kompleksitet kun bliver mere udtalt.

Vinifikation
Vingårdene i Ahr-regionen nyder godt af et unikt terroir, der kombinerer skifer- og vulkanske jordtyper med et tempereret klima, ideelt til dyrkning af Spätburgunder. Druerne til denne vin blev håndplukket for at bevare deres integritet og aromaer. Vinifikationsprocessen inkluderede en skånsom presning af druerne for at udtrække den delikate juice uden farve. Efter en kontrolleret gæring blev vinen lagret i ståltanke for at bevare friskheden, før den anden gæring skete på flaske i henhold til traditionelle metoder, hvilket gav vinen sin mousserende karakter.

Mad & Servering
Denne Blanc de Noir er en ideel ledsager til lette sommerretter såsom grillede skaldyr, ceviche eller en frisk salat med sprøde grøntsager. Server vinen ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens forfriskende egenskaber. Det anbefales at skænke vinen lige fra flasken uden behov for dekantering, hvilket bevarer dens livlige bobler.

Producent
Bertram-Baltes er en sammensmeltning af tradition og modernitet i vinfremstillingen, beliggende i det charmerende Ahr-distrikt i Tyskland. Gården er kendt for sin passion for Spätburgunder, og dens evne til at producere både røde og hvide vine af høj kvalitet. Med en historie rig på innovation og respekt for naturen, har Bertram-Baltes opnået anerkendelse for at omfavne bæredygtige metoder, der resulterer i exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.