
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
4.795,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Krug Vintage Brut Champagne 2008 er en eksklusiv årgangschampagne med stor dybde, kompleksitet og en lang, vedvarende eftersmag. Årgangen 2008 regnes som særdeles vellykket i Champagne og giver et vinøst udtryk med både friskhed og udviklingspotentiale. Krug blev grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug og er siden blevet synonym med luksuriøs champagne af højeste kvalitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gyldengul med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og nuanceret med noter af modne citrusfrugter, friskbagt brioche, ristede nødder og delikate krydderier.
På ganen kombineres en præcis syre med fylde, mineralitet og modne frugttoner. Den lange eftersmag udvikler sig med brødede og let nøddeagtige nuancer. Årgang 2008 har både modenhed og friskhed og kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Der er ikke oplyst detaljer om de anvendte druesorter, parceller eller den specifikke vinifikationsproces for denne flaske. Som årgangschampagne fra Champagne er den fremstillet med andengæring på flaske, mens den endelige stil formes af årgangens forhold, lagringen og den omhyggelige sammenstykning af vinen. 2008-årgangen er kendt for en fin balance mellem koncentration, syre og lagringspotentiale.
Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 10-12 °C i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til østers, kammuslinger, hummer, delikat fisk, sushi og lyst fjerkræ, men også til faste, lagrede oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; ønsker man at åbne vinen yderligere, kan den skænkes forsigtigt i et stort hvidvinsglas.
Producent
Beurton & Fils er angivet som producent på produktet, mens beskrivelsen henviser til Krug Vintage Brut Champagne. Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Johann-Joseph Krug og har opnået international anerkendelse for sine luksuriøse champagner og sit kompromisløse fokus på kompleksitet og lagring. Huset arbejder med flere distinkte champagner, der hver især har deres eget udtryk frem for en traditionel hierarkisk rangordning.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Beurton & Fils |
| Årgang | 2008 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.