
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
229,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Beyerskloof Pinotage Reserve 2022 er en koncentreret og fadlagret udgave af husets Pinotage, fremstillet på udvalgte druer fra ældre vinstokke. Vinen viser, hvordan Sydafrikas karakteristiske Pinotage-drue kan give en struktureret vin med både dybde og lagringspotentiale.
Smagsprofil
Vinen har en tæt, mørk rubinrød farve. Duften byder på solmodne kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af mørk chokolade, tobak og ristet kaffe samt strejf af vanilje og krydderi fra fadlagringen.
Smagen er fyldig og velafbalanceret med koncentreret mørk frugt, silkeagtige, men faste tanniner og en frisk syre. Eftersmagen er lang med modne bær, cedertræ og diskret fadkrydderi. Vinens struktur og koncentration gør den velegnet til at gemme nogle år, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Vinen er lavet på 100 % Pinotage fra udvalgte druer fra ældre vinstokke i Stellenbosch. Den er modnet på franske egetræsfade i typisk 12–14 måneder, hvilket bidrager med dybde og krydrede noter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikationen.
Mad & Servering
Prøv den til grillet oksekød, lam, vildt, intense pastaretter eller modne oste. Server ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen lidt luft i karaffel før servering, så frugten og fadnoterne får mulighed for at åbne sig.
| Type | Rødvin |
| Producent | Beyerskloof |
| Årgang | 2022 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.