Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Beyerskloof, Synergy Cape Blend 2022
Beyerskloof Synergy Cape Blend 2022 forener Stellenbosch-frugt med den karakteristiske sydafrikanske Cape Blend-stil, hvor Pinotage spiller hovedro...
Årgang
2022
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Stellenbosch
179,10 kr./stk.
199,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Beyerskloof Synergy Cape Blend 2022 forener Stellenbosch-frugt med den karakteristiske sydafrikanske Cape Blend-stil, hvor Pinotage spiller hovedrollen sammen med Merlot og Cabernet Sauvignon. Navnet Synergy henviser til samspillet mellem druerne, og resultatet er en fyldig, men harmonisk rødvin, der både fungerer godt i glasset nu og ved middagsbordet.
Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk farve. Duften byder på solbær og sorte kirsebær med et strejf af røde bær fra Pinotage samt diskrete noter af cedertræ, mokka og krydderier fra fadlagringen.
På ganen er den fyldig og koncentreret med bløde, velintegrerede tanniner. Frugtens sødmefulde præg balanceres af en frisk syre, og eftersmagen er lang og harmonisk. Vinen er indbydende i sin ungdom og kan gemmes nogle år, hvis du foretrækker et mere afrundet udtryk.
Vinifikation
Druerne høstes ved optimal modenhed og gæres i åbne kar, hvor farve og aroma trækkes frem. Vinen lagres derefter i 12–14 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. De præcise høstmetoder og oplysninger om markernes terroir er ikke angivet.
Mad & Servering
Et oplagt match til grillet oksekød, lam med rosmarin og vildt. Den passer også godt til krydrede retter som sydafrikansk bobotie eller mad fra grillen samt lagrede oste som cheddar og parmesan. Servér ved cirka 16–18 °C. En kort iltning på 30–60 minutter kan åbne vinens frugt og fadnoter.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Beyerskloof |
| Årgang | 2022 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse