Beyerskloof Traildust Cape Blend 2020

Beyerskloof Traildust Cape Blend 2020 er en elegant og karakterfuld sydafrikansk rødvin, hvor Pinotage spiller hovedrollen sammen med Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen er et klassisk eksempel på Cape Blend-stilen, der forener Pinotages lokale særpræg med de internationale druesorters struktur og finesse – en kombination, der er blevet et vigtigt kendetegn for moderne vin fra Sydafrika.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke reflekser. Duften er intens og nuanceret med solbær, kirsebær og brombær, som får selskab af noter af tobak, cedertræ, mørk chokolade og krydderier fra fadlagringen. Et diskret strejf af vanilje og tørrede urter tilfører yderligere finesse. Smagen er fyldig, struktureret og harmonisk med modne noter af mørke bær og blommer. Silkebløde tanniner og frisk syre skaber balance, mens fadet bidrager med lag af kakao, espresso og krydderi. Afslutningen er lang og vedvarende med frugtig dybde og et diskret røget præg. Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere 6–8 års lagring, hvor den vil udvikle tertiære noter af læder, tobak og tørrede frugter.

Vinifikation
Druerne til Traildust Cape Blend kommer fra Stellenbosch, et af Sydafrikas mest anerkendte vinområder, hvor solrige forhold og kølende påvirkning fra havet bidrager til modne druer med god friskhed. Vinen er sammensat af Pinotage, Cabernet Sauvignon og Merlot og er fadlagret, hvilket giver ekstra kompleksitet i form af kakao-, espresso-, vanilje- og kryddernoter. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den præcise fadtype, lagringstid eller høstmetode.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til rødt kød, lam, vildt og grillede retter. Den fyldige frugt og den velintegrerede fadkarakter gør den også velegnet til kraftige oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 30–60 minutters dekantering vil kunne åbne aromaerne og give den strukturfyldte smag endnu mere plads.

Producent
Beyerskloof er en sydafrikansk producent med en stærk position som specialist i Pinotage – landets egen druesort, der blev skabt i 1920’erne som en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault. Med Traildust viderefører huset traditionen for at kombinere Pinotages mørke frugt og krydrede karakter med klassiske Bordeaux-druer, så resultatet bliver en vin med både regional identitet, dybde og international appel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.