Billecart-Salmon Nicolas Francois 2007

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 2007 er en eksklusiv vintage-champagne, der hylder husets grundlægger med et raffineret og komplekst udtryk. Den selektive kombination af Pinot Noir og Chardonnay forener struktur og dybde med friskhed, finesse og en elegant, cremet tekstur.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen strålende gylden med en fin og vedholdende mousse. Duften byder på modne citrusfrugter, delikate blomster og let ristede nødder, som giver et nuanceret og indbydende aromatisk udtryk. På ganen kombineres rige frugtnoter med mineralsk friskhed og en velafbalanceret syre. Pinot Noir tilfører fylde, struktur og diskrete nuancer af rød frugt, mens Chardonnay bidrager med finesse og elegance. Afslutningen er lang, ren og vedholdende. Som vintage-champagne har den potentiale til fortsat udvikling ved korrekt opbevaring, men kan også nydes nu.

Vinifikation
Champagnen er skabt på en omhyggeligt udvalgt blanding af Chardonnay og Pinot Noir. Pinot Noir bidrager med struktur og fylde, mens Chardonnay tilfører friskhed, finesse og en cremet tekstur. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om de specifikke vinmarker, høstmetoder eller vinifikationsdetaljer for denne udgave.

Mad & Servering
Server den ved cirka 8-10 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Den elegante og strukturerede stil passer fremragende til østers, skaldyr, sushi, grillet fisk og lyst kød, men også til milde, modne oste. Champagnen behøver ikke dekanteres; hæld den i stedet forsigtigt på glas, så moussen og de fine aromaer bevares.

Producent
Billecart-Salmon er et veletableret champagnehus fra Champagne, kendt for vine med elegance, præcision og en karakteristisk balance mellem friskhed og kompleksitet. Cuvée Nicolas François er opkaldt efter husets grundlægger og repræsenterer en af de mest prestigefyldte fortolkninger af husets stil. 2007-årgangen fremhæver cuvéens dybde og lagdelte karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.