Bindella Vallocaia 1990 - 0,75l

Bindella Vallocaia 1990 er en klassisk toskansk rødvin med både dybde og karakter, skabt på en vellykket kombination af Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Årgangen fremstår som et elegant og modent udtryk for Toscanas store vintradition, hvor frugt, struktur og kompleksitet går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb, rubinrød farve med modne, næsten teglstensprægede toner, der vidner om alder. Duften er intens og udviklet med lag af modne bær, krydderier, tørret tobak og et diskret strejf af vanilje. Smagen er fyldig og kompleks med en fin balance mellem modne tanniner og en levende syre, som giver vinen både rygrad og elegance. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af mørk frugt, chokolade og et let krydret præg. Som moden årgang har den typisk allerede nået et flot drikkevindue, men kan stadig byde på mange nuancer i glasset.

Mad & Servering
Bindella Vallocaia 1990 er oplagt til kraftige retter som rødt kød, vildt og langtidsbraiserede simreretter, hvor vinens struktur og dybde kommer til sin ret. Den fungerer også rigtig godt til lagrede oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen har været lukket i flasken.

Producent
Bindella Societa Agricola er knyttet til Toscana og arbejder med fokus på klassisk italiensk vintradition og høj kvalitet. Producenten er særligt interessant for sit udtryk i Vallocaia-området, hvor man forener lokale druesorter og internationale elementer i en stil, der er både autentisk og velafbalanceret. Bindella har opnået anerkendelse for vine med tydelig regional karakter og solid håndværksmæssig kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.