
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
199,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Binigrau Obac 2022 er en karakterfuld rødvin fra Mallorca, hvor lokale druer som Manto Negro og Callet møder Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon. Kombinationen af øens stenede terroir og 14 måneders lagring på franske egetræsfade giver vinen en velafstemt profil med både mørk frugt og krydrede nuancer.
Smagsprofil
Vinen byder på noter af mørke bær, lakrids, fennikel, krydderier og tørret frugt. Lagringen på franske egetræsfade føjer dybde til smagen og afrunder frugten med et diskret fadpræg. Der er ikke oplyst specifikke detaljer om farve eller vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker 150–200 meter over havet på Mallorca, hvor jorden beskrives som præget af sten, kalksten og sand. Dyrkningen foregår med fokus på bæredygtighed og biodynamiske principper, og vinmarkerne dyrkes økologisk. Efter høsten modnes vinen i 14 måneder på franske egetræsfade.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet lam, oksekød, braiserede retter eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel inden servering, så aromaerne kan åbne sig.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.