Bischöfliches Priesterseminar - Erdener Treppchen Riesling Auslese 1976 - 0,7 l

Bischöfliches Priesterseminar - Erdener Treppchen Riesling Auslese 1976 er en klassisk Mosel-vin med stor elegance og moden kompleksitet. Den kommer fra den anerkendte mark Erdener Treppchen, som er kendt for at levere Riesling med intensitet, finesse og en markant mineralsk profil. Årgang 1976 giver vinen ekstra historisk tyngde og gør den til et interessant eksempel på, hvordan Mosel-Riesling kan udvikle sig smukt med tiden.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en strålende gylden farve, der vidner om alder og modenhed. Duften er kompleks og indbydende med modne frugter, honning og florale nuancer, som smelter sammen i et raffineret og harmonisk udtryk. Smagen er afbalanceret og elegant, med en fin, levende syre, der løfter den søde frugt og giver vinen friskhed trods dens alder. Eftersmagen er lang, frugtig og vedvarende. Med den rette opbevaring kan denne vin fortsat byde på interessante nuancer, men den bør nydes nu for at opleve dens modne karakter på sit højeste.

Vinifikation
Vinen stammer fra Erdener Treppchen i Mosel, et område præget af stejle skiferskråninger, køligt klima og stor temperaturvariation mellem dag og nat. Kombinationen af den mineralske jordbund og de solvendte skråninger giver optimale betingelser for Riesling med høj aromatisk præcision og naturlig syre. Druerne er høstet som et udvalgt topniveau til Auslese, og vinifikationen er typisk nænsom for at bevare vinens finesse og koncentration.

Mad & Servering
Denne Riesling Auslese passer glimrende til fisk, lyst fjerkræ og milde, cremede oste, men kan også serveres til retter med let sødme eller frugtige elementer. Server den ved cirka 8-10 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Decantering er normalt ikke nødvendig for en vin som denne, men en kort luftning i glasset kan åbne de mere subtile aromaer.

Producent
Bischöfliches Priesterseminar er en traditionel producent med rødder i Mosel-regionens vinhistorie. Navnet forbindes med klassisk tysk Riesling og med produktion fra velrenommerede marker, hvor fokus har været på kvalitet, balance og terroir-drevet stil. Producenten repræsenterer den type vintradition, som har været med til at gøre Mosel berømt internationalt for sine elegante og lagringsdygtige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.