
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
599,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023 er en eksklusiv vinoplevelse fra det anerkendte argentinske vinhus Bodega Chacra. Denne vin er højt eftertragtet og præsenterer det ypperligste udtryk af Piero Incisa della Rocchettas mange års dedikerede arbejde med de historiske, upodede vinstokke fra den kun 1,5 hektar store Lunita vinmark. En vin der repræsenterer både håndværkets kunst og naturens gavmildhed.
Smagsprofil
Denne 2023-årgang fremviser en klar og lys rubinrød farve, der er typisk for Pinot Noir. På næsen er den utrolig parfumeret med noter af violer og hvide blomster, der elegant forener sig med nuancer af hindbær, kirsebær og jordbær. På ganen mærkes de finesserige tanniner, der bærer smagsoplevelsen med en elegant balance mellem frugtige elementer som skiver af citron, mineralitet og fine, våde sandnoter. Afslutningen er lang og sofistikeret, hvilket vidner om vinens medium krop og klare struktur. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste mange år.
Vinifikation
Vinmarken Lunita ligger i den midterste del af dalen med en jordbund, der består af en harmonisk blanding af kalksten, sand, småsten og ler – et terroir ideelt til Pinot Noir-druen. Druerne plukkes ved daggry for at bevare friskheden og gennemgår en skånsom gæring i åben cementtank, hvor hele klaser anvendes. Vinens elegance forfines yderligere med en lagring i betontanke i 9 måneder, hvilket giver en æterisk profil og bevarer de rene frugtkarakteristika.
Mad & Servering
Chacra Lunita Pinot Noir er en ideel partner til delikatesser som grillet kylling, let røget fisk og retter med svampe. Serveres ved 14-16°C for at fremme vinens aromatiske kompleksitet. Vinens fine struktur gør det muligt at nyde den direkte fra flasken, men den vil profitere af en kort iltning på cirka 20 minutter i dekanter.
Producent
Bodega Chacra, grundlagt af Piero Incisa della Rocchetta, er berømt for sine biodynamiske metoder og sin dedikation til at levere vine af højeste kvalitet. Beliggende i den nedre del af Patagonien, Argentina, har vineriet siden 2004 været synonymt med luksusvinsproduktion. Ikkeable resultater tæller topkarakterer fra internationale vinskribenter og en stærk position som en af regionens mest prestigefulde producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodega Chacra |
| Årgang | 2023 |
| Land | Argentina |
| Region | Patagonien |
| Drue | Pinot Noir |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.