Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Bodegas Anadigna, Fudre Albarino 2023 White
Bodegas Anadigna Fudre Albariño 2023 forener Albariños friske, maritime karakter med ekstra fylde og kompleksitet fra lagring på gærrester og frans...
Årgang
2023
Drue
Albariño
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
161,10 kr./stk.
179,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bodegas Anadigna Fudre Albariño 2023 forener Albariños friske, maritime karakter med ekstra fylde og kompleksitet fra lagring på gærrester og franske egetræsfade. Druerne kommer fra Val do Salnés i Rías Baixas, hvor granitholdig jord og nærheden til Atlanterhavet sætter deres præg på vinen.
Smagsprofil
Vinen står klar strågul med grønne nuancer. Duften byder på hvide blomster, balsamiske toner og tropisk frugt med strejf af kandiseret citrus, mineralitet og saltvand.
Smagen er frisk og livlig med god syre og en let bitterhed, der giver balance til vinens fylde. Egetræet er harmonisk integreret og bidrager med en cremet dybde uden at overdøve frugten. Der er ikke angivet oplysninger om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Albariño-druerne kommer fra Val do Salnés, en subregion præget af maritim påvirkning og granitholdig jordbund. De håndhøstes, afstilkes og presses, inden mosten gæres ved 16 °C i rustfri ståltanke uden malolaktisk gæring. Herefter lagres vinen otte måneder på gærrester med ugentlige omrøringer og afsluttes med tre måneder i franske egetræsfade på 1.200 liter.
Mad & Servering
Prøv vinen til rejer, muslinger eller stegt torsk, hvor friskheden og den diskrete mineralitet passer godt til havets smage. Servér ved 10–12 °C. Der er ikke angivet en særlig anbefaling om dekantering; vinen kan serveres direkte fra flasken.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bodegas Anadigna |
| Årgang | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Rías Baixas |
| Drue | Albariño |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse