Bodegas F. Schatz Petit Verdot Bio 2016

Bodegas F. Schatz præsenterer en enestående Petit Verdot Bio 2016, der er et fyrtårn for vinskab fra Andalusien. Med rødder i det franske Bordelaise, har denne sort fundet nyt liv i det varme klima i Spanien takket være den innovative winemaker Friedrich Schatz. Kendt for sin langsomme modning, genererer denne drue et imponerende modnet produkt med exceptionelle længelevende kvaliteter.

Smagsprofil
Bodegas F. Schatz Petit Verdot Bio 2016 besidder en dyb og intens rød farve, der skinner i glasset med rubin undertoner. I næsen fremkommer balsamiske noter, med hints af menthol og subtile spor af hostesaft. Dette indbydende aromahelvede bringer desuden hints af grønt underskov, koldt røg og en svag duft af morgenmadsskinke. Når vinen rammer ganen, udfolder sig et rigt bouquet af mørke skovbær, dyb mørk chokolade og spændende nuancer af rumtopf. Vinen er imponerende struktureret og stramt fokuseret på at levere en tanninrig, tør og forfriskende finish, som lover et langt liv i kælderen.

Vinifikation
Denne unikke drue er dyrket i den rige jordbund i Andalusien, hvor den nyder godt af intense solskinstimer, der er typiske for regionens klima og terroir. Håndplukket efter at have opnået perfekt modning, gennemgår druerne en omhyggelig vinificeringsproces, der bevarer den autentiske karakter af Petit Verdot. Vinen modnes derefter under kontrollerede forhold, hvilket yderligere fremmer dens komplekse smagslandskab og aldringspotentiale.

Mad & Servering
Denne eksemplariske Petit Verdot passer perfekt til rige kødretter såsom andebryst med en bærkompot eller en intens oksesteg med reducerede saucer. Server den ved en temperatur mellem 16-18 grader for at få det mest ud af dens komplekse smagsprofil. En kort dekantation på 30 minutter er anbefalet for at lade vinen åbne sig fuldt ud.

Producent
Friedrich Schatz er en pioner inden for bæredygtig vinfremstilling i Andalusien og hans vingård har opnået international anerkendelse. Beliggende i det naturskønne landskab i Ronda, har Schatz bragt tysk præcision og innovation til den spanske vinindustri, og han er kendt for sin dedikation til økologisk vindyrkning og exceptionel kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.