
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
199,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Bodegas Lan Rioja Reserva 2018 er en klassisk og samtidig moderne Rioja, skabt til dig, der elsker fyldige, men elegante rødvine med kompleksitet og dybde. Her får du en velbalanceret reserva, hvor frugt, fad og finesse spiller perfekt sammen, og som leverer imponerende kvalitet til prisen. Kombinationen af Tempranillo med lidt Graciano og Mazuelo giver ekstra struktur, friskhed og lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset står vinen med en intens, klar granatrød farve med lette teglstensnuancer i kanten, som vidner om lagringen. Duften er generøs og indbydende med modne mørke bær som brombær, blomme og kirsebær, fint vævet sammen med noter af vanilje, lakrids, tobak og søde krydderier fra opholdet på fad.
På ganen er vinen fyldig, saftig og fløjlsblød, med modne tanniner, der giver greb uden at virke kantede. Frugten er rig, men elegant, og understøttes af en velintegreret syre, som holder vinen frisk og levende. Eftersmagen er blid, rund og vedvarende med ekko af mørk frugt, krydderier og et strejf af vanilje. 2018-årgangen drikkes allerede nu særdeles flot, men vil kunne udvikle ekstra kompleksitet over de kommende 5–8 år under gode lagringsforhold.
Vinifikation
Druerne til denne Rioja Reserva kommer fra udvalgte parceller i Rioja, hvor klimaet kombinerer varme, solrige dage med køligere nætter, hvilket giver en langsom og harmonisk modning. Jordbunden er typisk en blanding af ler og kalk, som bidrager med både struktur og finesse i vinen. Høsten foretages selektivt for at sikre optimalt modne druer, som herefter vinificeres traditionelt med temperaturkontrolleret gæring for at bevare druernes aromatiske renhed. Efter gæringen lagres vinen 18 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade, der giver de karakteristiske nuancer af vanilje, krydderi og let ristet præg, inden den modner yderligere 21 måneder på flaske, så tanninerne afrundes, og vinens kompleksitet folder sig fuldt ud ud, før den frigives.
Mad & Servering
Denne Rioja Reserva er oplagt til klassiske kødretter som oksefilet, entrecôte, lammeskank, confiteret and eller braiserede gryderetter med svinekød og kalv. Den fungerer også rigtig godt til tapas med chorizo, serranoskinke, manchego og andre faste oste, samt til retter med svampe og middelhavsurter som rosmarin og timian. Server den ved 16–18 °C for at få den bedste balance mellem frugt og fad. En let omhældning eller 30–60 minutters iltning i karaffel anbefales, især hvis vinen åbnes ung, så aromaerne rigtig kan åbne sig.
Producent
Bodegas Lan, grundlagt i 1972, er en af de mest kendte producenter i Rioja og har opnået et stærkt ry for at forene tradition med moderne præcision. Navnet LAN kommer fra de tre provinser i Rioja-området: Logroño, Álava og Navarra, hvilket understreger husets dybe forankring i regionen. Vinhuset er især kendt for sine lagringsvine – Crianza, Reserva og Gran Reserva – hvor fokus ligger på at fremhæve Rioja-terroirets karakter gennem omhyggelig fadlagring og drueselektion. Bodegas Lan har gennem årene modtaget anerkendelse fra internationale vinskribenter og konkurrencer, og deres vine er i dag faste referencer, når man taler om vellavede, autentiske Rioja-vine med høj drikkeglæde.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Lan |
| Årgang | 2018 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo, Mazuelo |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.