Bodegas Morca, `Morca` 2020

Bodegas Morca “Morca” 2020 er en dyb og luksuriøs rødvin fra DO Campo de Borja, fremstillet udelukkende på Garnacha fra gamle vinstokke. Her kombineres druens naturlige kraft og koncentration med 20 måneders lagring på franske egetræsfade, hvilket giver en vin med både intensitet, finesse og stor strukturel balance. Den er et moderne udtryk for den højtliggende Garnacha, som Campo de Borja er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intenst rubinrød med violette nuancer. Duften er kompleks og indbydende med modne brombær, solbær og anden mørk frugt, efterfulgt af krydderier, vanilje, kakao og et diskret balsamisk præg. På paletten er “Morca” fyldig og rig med en silkeblød tekstur. Den mørke frugt ledsages af noter af mørk chokolade og ristede kaffebønner, mens frisk syre og modne, velintegrerede tanniner skaber balance. Eftersmagen er lang, krydret og nuanceret med antydninger af cedertræ og mineralitet. Vinen kan nydes nu efter dekantering, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Druerne stammer fra gamle Garnacha-vinstokke på højtliggende marker i Campo de Borja, hvor et naturligt lavt udbytte bidrager til stor koncentration og intensitet i druerne. Den omhyggelige vinifikation efterfølges af 20 måneders modning på franske egetræsfade. Lagringen tilfører vinens mørke frugt ekstra dybde, krydderi og elegance uden at overdøve druens karakter eller områdets terroir.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til kraftige retter som grillet oksekød, lammekølle, braiseret kød og vildt. Den fyldige struktur fungerer også godt sammen med modne, faste oste og desserter baseret på mørk chokolade. Servér ved 16-18 °C, og dekanter gerne vinen mindst en time før servering for at åbne de komplekse aromaer og blødgøre tanninerne.

Producent
Bodegas Morca er kendt for at skabe kvalitetsvine med fokus på Garnachas potentiale i Campo de Borja. Med udgangspunkt i gamle vinstokke, højtliggende marker og lave udbytter fremstiller huset koncentrerede vine, der samtidig bevarer friskhed og elegance. “Morca” 2020 illustrerer denne stil med sin kombination af dybde, moden frugt, raffineret fadpræg og et tydeligt regionalt særkende.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.