
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
195,08 kr./stk.
220,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Bodegas Riojanas Viña Albina Reserva 1995 er en klassisk og velmodnet Rioja, der viser, hvorfor området er blandt Spaniens mest ikoniske rødvinsregioner. Her får du en Reserva med tydelig struktur, elegant fadpræg og den dybde, som kun kommer af lang lagring og omhyggeligt håndværk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve og diskrete violette reflekser, der stadig vidner om energi og friskhed trods alderen. Duften åbner med krydderier, sorte bær og fine ristede noter fra fadlagringen, som giver næsen både varme og kompleksitet.
Smagen er blød og fyldig med en behagelig syre, der holder balancen og giver vinen liv. Eftersmagen er lang og harmonisk med modne frugtnoter, krydderi og et elegant strejf af egetræ. Med sin alder er den et godt eksempel på en Rioja Reserva, der allerede er drikkeklar, men som stadig kan have udviklet ekstra nuancer over tid.
Vinifikation
Vinen er lavet på Tempranillo-druer fra nogle af regionens bedste vinmarker i Rioja, hvor klima og jordbund skaber optimale betingelser for elegante, lagringsdygtige vine. Efter høsten gæres og modnes vinen i 18 måneder på egetræsfade, før den får yderligere 12 måneders flaskelagring, hvilket runder tanninerne af og giver den klassiske Reserva-karakter.
Mad & Servering
Server Viña Albina Reserva 1995 til oksekød, lam, vildt eller modne, faste oste, hvor vinens dybde og syre kan spille flot sammen med maden. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C, og det kan være en fordel at dekantere den kort før servering for at åbne aromaerne og få mest muligt ud af den modne vin.
Producent
Bodegas Riojanas er et af de traditionsrige navne i Rioja og har gennem generationer været med til at definere regionens klassiske stil. Producenten er kendt for vine med fokus på balance, modning og finesse, og Viña Albina har i mange år været en af husets mest anerkendte serier.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Riojanas |
| Årgang | 1995 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.