Bodegas Valduero Ribera Del Duero Reserva Premium 6 Anos 2016

Bodegas Valduero Reserva Premium 6 Años 2016 er en eksklusiv Ribera del Duero-vin for den erfarne vinelsker. Den er fremstillet udelukkende på Tempranillo fra gamle vinstokke og har gennemgået hele seks års samlet modning – 36 måneder på egetræsfade efterfulgt af 36 måneders flaskelagring. Resultatet er en vin med stor dybde, raffinement og et tydeligt lagringspræg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens, dyb granatrød farve. Duften er kompleks og veludviklet med nuancer af modne mørke bær, cedertræ, tobak, læder og varme krydderier, som afspejler den lange modning. På ganen er den kraftfuld og struktureret med silkebløde tanniner, velintegreret syre og en imponerende koncentration. Mørk frugt balanceres af krydrede og let balsamiske toner, mens den lange, sofistikerede eftersmag langsomt udfolder vinens mange lag. Den kan nydes nu, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle Tempranillo-vinstokke i Ribera del Duero, hvor det kontinentale klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til druernes koncentration og friske syre. Efter en omhyggelig selektion gennemgår druerne en langsom gæring. Vinen modnes derefter i 36 måneder på egetræsfade af forskellig oprindelse, før den lagres yderligere 36 måneder på flaske. Denne lange modningsproces tilfører kompleksitet, blødgør tanninerne og integrerer fadets noter i vinens frugt.

Mad & Servering
En vin med denne struktur og intensitet passer fremragende til grillet eller langtidsstegt oksekød, lammekrone, vildt og kraftige gryderetter. Den er også et oplagt valg til modne faste oste, eksempelvis Manchego eller lagret comté. Servér den ved cirka 16-18 °C. Dekanter gerne vinen 1-2 timer før servering for at samle aromaerne og give de modne nuancer mulighed for at udfolde sig.

Producent
Bodegas Valduero er en anerkendt producent fra Ribera del Duero, en af Spaniens mest berømte regioner for kvalitetsvin på Tempranillo. Vinhuset er kendt for sin kompromisløse tilgang til druekvalitet, brugen af gamle vinstokke og lange modningstider, der giver vinene stor dybde og lagringspotentiale. Denne Reserva Premium 6 Años illustrerer tydeligt Valdueros fokus på traditionelt håndværk, tålmodighed og vine med et stærkt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.