Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Cotas Reserva 2017
Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Cotas Reserva 2017 er en elegant og kompleks rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet udelukkende på Tempranillo....
Årgang
2017
Drue
Tempranillo
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
399,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Cotas Reserva 2017 er en elegant og kompleks rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet udelukkende på Tempranillo. Vinen udmærker sig ved sin oprindelse fra højtliggende vinmarker og sin lange modning, som giver en harmonisk balance mellem koncentreret frugt, silkebløde tanniner og integrerede fadnoter.
Smagsprofil
I glasset har vinen en intens og dyb rubinrød farve. Duften er nuanceret og indbydende med modne sorte frugter, tørrede blomster, cedertræ, læder og ristede krydderier.
På ganen er den fyldig og velstruktureret med flot balanceret syre, silkebløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Den lange lagring har skabt en harmonisk vin, der allerede drikker fremragende, men som også vil kunne udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne kommer fra højtliggende vinmarker i Ribera del Duero, hvor gamle vinstokke vokser under barske forhold og derfor leverer druer med stor koncentration og dybde. Efter omhyggelig selektering gennemgår vinen en langsom fermentering, hvorefter den lagres i 30 måneder på egetræsfade fra forskellige oprindelser. Til sidst modnes den mindst 18 måneder på flaske, så frugt, tanniner og fad kan integreres harmonisk.
Mad & Servering
En fyldig vin som denne passer særligt godt til grillet eller langtidsstegt oksekød, lam, vildt og kraftige simreretter. Den er også velegnet til modne faste oste. Servér den ved cirka 16-18 °C, og dekanter gerne vinen 30-60 minutter før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne yderligere.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Valduero |
| Årgang | 2017 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse