Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2018 Magnum

Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2018 Magnum er en kraftfuld og elegant Ribera del Duero, fremstillet på 100 % Tempranillo fra højtliggende marker og gamle vinstokke. Magnumformatet egner sig særligt godt til lagring og giver vinen mulighed for at udvikle større harmoni og kompleksitet over tid. Vinen er et klassisk udtryk for områdets intense, strukturerede rødvine, men med en raffineret balance fra den dobbelte fadlagring.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb kirsebærrød farve med violette reflekser. Duften er intens og nuanceret med modne røde og mørke bær, ledsaget af krydderier, vanilje og diskrete ristede toner fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og velstruktureret med koncentreret frugt, silkebløde tanniner og en flot balance mellem friskhed, krydderi og fad. Eftersmagen er lang, elegant og vedvarende. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har også potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet ved lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra højtliggende vinmarker i Ribera del Duero, hvor gamle vinstokke vokser i kalk- og lerholdige jorde. Kombinationen af højden og det fattige, mineralske terroir bidrager til druernes intensitet, koncentration og struktur. Efter en omhyggelig høst og gæring lagres vinen i 14 måneder på to forskellige typer egetræsfade, hvilket skaber en harmonisk balance mellem frugt, krydderi og vanilje. Herefter modnes den videre på flaske, før den frigives.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som oksefilet, lammekølle, vildt, braiseret kød og grillede retter. Den passer også godt til modne faste oste og traditionelle spanske kødretter. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne, særligt hvis den nydes ung.

Producent
Bodegas Valduero er en anerkendt producent fra Ribera del Duero i Castilla y León, et område kendt for sine højtliggende marker og førsteklasses Tempranillo-vine. Vinhuset har opbygget et stærkt renommé for at arbejde med gamle vinstokke, lave lave udbytter og fokusere på vine med dybde, lagringspotentiale og tydelig regional karakter. Tierra Alta En 2 Maderas er et præcist eksempel på husets stil, hvor koncentreret frugt kombineres med omhyggelig fadlagring og elegant struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.