Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020
Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020 er en karakterfuld og velstruktureret rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet på 100 % Tempranillo....
Årgang
2020
Drue
Tempranillo
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
299,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020 er en karakterfuld og velstruktureret rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet på 100 % Tempranillo. Vinen kombinerer intens frugt fra højtbeliggende, gamle vinstokke med kompleksitet og finesse fra lagring på to forskellige typer egetræsfade – en stil, der afspejler områdets stærke tradition for kraftfulde, lagringsværdige rødvine.
Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb kirsebærrød farve med elegante violette reflekser. Duften er intens og nuanceret med modne røde og mørke bær, krydderier, vanilje og let ristede toner fra fadlagringen.
På ganen er den fyldig og harmonisk med koncentreret frugt, silkebløde tanniner og en velintegreret syre. Fadets krydrede nuancer supplerer frugten uden at overdøve den, og vinen afslutter langt og elegant. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra højtbeliggende vinmarker i Ribera del Duero, hvor gamle Tempranillo-vinstokke vokser i kalk- og lerholdige jorde. Den store højde bidrager til friskhed og aromatisk intensitet, mens de magre jordbundsforhold giver koncentration. Efter en omhyggelig høst og gæring lagres vinen i 14 måneder på to forskellige typer egetræsfade, hvorefter den modnes yderligere på flaske for at samle frugt, krydderi og struktur.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller langtidsstegt oksekød, lammekød, iberiske charcuterier, kraftige gryderetter og modne faste oste. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel fremhæve vinens modne bær, krydderier og bløde tanniner, særligt hvis den nydes i sin ungdom.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Valduero |
| Årgang | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse