Bonnes Mares Grand Cru Maison Castagnier Jerome, 2021

Bonnes Mares Grand Cru 2021 fra Maison Castagnier Jerome er en uforglemmelig oplevelse fra hjertet af Bourgogne, Frankrig. Som en af regionens mest eftertragtede rødvine, repræsenterer den essensen af elegance og kompleksitet. Den drives af regionens naturlige skønhed og Maison Castagnier's dedikation til håndværk og tradition.

Smagsprofil
Denne røde perle præsenterer sig med en dyb rubinfarve, der lover intensitet og dybde. På næsen afslører vinen komplekse aromaer af røde bær, violer og et strejf af skovbund, der gradvist åbner op for subtile noter af lakrids og krydderier. Smagsoplevelsen er lige så imponerende; rig og koncentreret smag af modne kirsebær og solbær, med en vidunderlig lagdeling af jordnære nuancer og mineralske undertoner. Fin og silkeblød tanninstruktur bærer smagen elegant videre til en langvarig, raffineret afslutning. Bonnes Mares Grand Cru 2021 har et fremragende lagringspotentiale, og vil blomstre yderligere med aldring på flaske.

Vinifikation
Maison Castagnier Jerome fokuserer på at udnytte det unikke terroir i Bourgogne, hvor kalkholdig lerjord og ideelt klima spiller en central rolle. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at bevare deres kvalitet og karakter. Vinifikationen sker gennem en traditionel proces, der lægger vægt på naturlig gæring og minimal intervention, hvilket sikrer en autentisk og terroirdrevet vin. Vinen modnes i kvalitetsfade, der tilføjer dybde og kompleksitet til den endelige smag.

Mad & Servering
Denne storartede vin er ideel til at ledsage elegante retter som and med kirsebærsauce, trøffelrisotto eller en klassisk Bresse-kylling. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at nyde vinens fulde potentiale anbefales en times dekantering, hvilket vil lade dens komplekse aromaer og smagsprofil udfolde sig.

Producent
Maison Castagnier Jerome har en stolt historie i Bourgogne og er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet. Beliggende i et af verdens mest prestigefyldte vinområder, har denne producent vundet anerkendelse for deres dygtige balance mellem tradition og innovation. Deres dedikation til bæredygtige metoder og respekt for naturen har cementeret deres status som mestre inden for grand cru-produktion i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.