Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature
Bonnet-Ponson Seconde Nature er en ikke-årgangschampagne fra Premier Cru-området i Champagne, sammensat af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir....
Årgang
NV
Drue
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
645,00 kr./stk.
720,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bonnet-Ponson Seconde Nature er en ikke-årgangschampagne fra Premier Cru-området i Champagne, sammensat af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. De tre druer giver vinen mulighed for at forene friskhed, frugt og struktur, mens betegnelsen Seconde Nature sætter navn på husets cuvée.
Smagsprofil
Champagnen forventes at have en lys, gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften kan byde på citrus, æble og pære med et diskret strejf af brioche fra flaskelagringen.
På ganen mødes friskhed og frugtig fylde i en tør, livlig stil. Den egner sig til at blive nydt nu; den præcise udvikling ved længere lagring afhænger blandt andet af flaskens alder og opbevaring.
Vinifikation
Seconde Nature er en ikke-årgangscuvée fra Champagne og består af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Premier Cru-betegnelsen angiver druernes oprindelse fra klassificerede vinmarker. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode, blandingsforhold eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér den ved cirka 8–10 °C til østers, skaldyr, sushi eller lette retter med fisk og lyst fjerkræ. Den fungerer også fint som aperitif. Decantering er normalt ikke nødvendig for champagne; åbn flasken kort før servering, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud i glasset.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Bonnet-Ponson |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse