
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
299,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Borgogno No Name Friulano DOC 2023 er en frisk og elegant italiensk hvidvin på Friulano-druen. Vinen kombinerer druens karakteristiske blødhed og diskrete aromatiske udtryk med en livlig syre – et moderne bud på en klassisk norditaliensk vintype fra et af Italiens historisk anerkendte vinhuse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder på fine aromaer af hvide blomster, citrus, grønne æbler og stenfrugt, ofte med et let mineralsk præg. På paletten er den tør, frisk og balanceret med en afrundet tekstur, frisk syre og en ren, let mandelagtig afslutning, som er karakteristisk for Friulano-druen.
Årgang 2023 er skabt til at blive drukket ung, hvor vinens friskhed og frugtighed er mest levende. Den kan dog udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Friulano-druen og klassificeret som DOC-vin fra Italien. De præcise oplysninger om vinmarkernes beliggenhed, jordbund, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men Friulano trives især i det nordøstlige Italien, hvor kølige nætter og mineralske jorde bidrager til druens friske syre og elegante struktur.
Mad & Servering
Servér Borgogno No Name Friulano til antipasti, frisk mozzarella, grillede grøntsager, risotto med urter eller fisk og skaldyr. Den er også et oplagt match til lyst kød, milde oste og retter med citron eller friske krydderurter. Nyd vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Decantering er normalt ikke nødvendig; giv den i stedet gerne lidt luft i glasset før servering.
Producent
Borgogno er et af de historiske navne i Piemonte og forbindes især med traditionelle Barolo-vine. Huset blev grundlagt i 1761 og har gennem århundreder opbygget et stærkt renommé for klassisk italiensk vinproduktion. Med No Name Friulano viser Borgogno samtidig en interesse for at udforske andre italienske druesorter og vinområder end husets traditionelle kerneområde.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.