Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa er et fint eksempel på, hvorfor Prosecco Superiore fra Valdobbiadene regnes blandt de mest eftertragtede bobler fra Veneto. Her får du en elegant og velafbalanceret mousserende vin med ren frugt, levende friskhed og den klassiske let sødlige stil, som gør den særligt indbydende. Vinens oprindelse i bakkerne omkring San Pietro di Barbozza og Santo Stefano understreger dens forbindelse til et område med lang tradition for kvalitetsprosecco.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, strågul farve og en fin, vedvarende perlage, der giver et elegant og delikat udtryk. Duften er subtil, aromatisk og behageligt frugtig med en friskhed, der indbyder til næste sip. Smagen er harmonisk, fløjlsblød og let sød, men stadig frisk og velafbalanceret, hvilket gør den både charmerende og nem at holde af. Den har ikke fokus på lang lagring, men på umiddelbar drikkeglæde, hvor frugten og den fine mousse står tydeligt frem.

Vinifikation
Druerne til denne Prosecco Superiore kommer fra de kuperede vinmarker i San Pietro di Barbozza og Santo Stefano i hjertet af Valdobbiadene, hvor terroiret bidrager med både friskhed og finesse. Høsten finder sted fra midten til slutningen af september, og druerne presses nænsomt uden skindkontakt for at bevare den rene frugtkarakter. Vinificeringen omfatter sekundær gæring over 25-30 dage, efterfulgt af 2 måneders hvile på bærmen og yderligere 1-2 måneder på flaske, hvilket bidrager til vinens fine mousse og harmoniske udtryk.

Mad & Servering
Server den som aperitif, til en skål eller sammen med lette anretninger, hvor vinens friske og let sødmefulde stil kan komme til sin ret. Den passer også godt til milde oste, antipasti og let salte snacks. Servér ved 6-8 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Bortolomiol er et af de navne, der har været med til at sætte Valdobbiadene på verdenskortet som et af de mest betydningsfulde områder for Prosecco Superiore. Familien har gennem generationer været engageret i at fremme regionen og kvaliteten af dens vine, og deres arbejde forbindes i dag med både tradition, ambition og stærk lokal forankring. Bandarossa er et udtryk for denne filosofi og for den excellence, som Bortolomiol-familien er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.