
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
526,00 kr./stk.
635,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano 2016 er et glimrende eksempel på elegance og raffinement fra den berømte Toskaniske region. Skabt fra den anerkendte Sangiovese drue, har denne rødvin modtaget den højeste bedømmelse med 3 glas fra Gambero Rosso 2021. Vinen stammer fra det berømte Poderi Boscarelli, et af de mest prestigefyldte vinhuse i området.
Smagsprofil
Boscarelli Il Nocio 2016 har en strålende rubinrød farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. På næsen byder den på en lokkende aroma af friske hindbær og delikate blomsteragtige noter. På ganen udfolder vinen sig med en raffineret tekstur, hvor tanniner og syre er i perfekt harmoni, og tilbyder smagsnuancer af skovbær, sort peber og bitter mandel. Afslutningen er lang og yderst ædel, hvilket gør hver slurk uforglemmelig. Når den modnes over årene, udvikler denne vin endnu mere kompleksitet og dybde.
Vinifikation
Vinstokkene på Poderi Boscarelli dyrkes på de bløde bakker i Toskana, hvor jordens unikke terroir med dets ler- og kalkholdige indhold bidrager til druernes fremragende kvalitet. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed, hvorefter de gennemgår en traditionel vinifikationsproces. Vinen modnes derefter omhyggeligt i store egetræsfade, hvilket giver den både struktur og dybde, før den tappes på flaske.
Mad & Servering
Boscarelli Il Nocio passer perfekt til klassiske italienske retter som Osso Buco, vildsvineragout eller en rig risotto med trøfler. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur mellem 16-18°C og at dekantere den en time før servering for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.
Producent
Poderi Boscarelli, grundlagt i det 1960'erne, er kendt for sin passion for vinavl i Montepulciano området. Dette familieejede vinhus har spillet en væsentlig rolle i at fremhæve kvaliteten af Vino Nobile di Montepulciano, hvilket har bidraget til Toskanas globalt anerkendte ry som en førende vinregion. Deres engagement i tradition og innovation resulterer i fremragende vine, der fortsat høster anerkendelse og priser verden over.
| Type | Rødvin |
| Producent | Poderi Boscarelli |
| Årgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.