Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Bouchard Finlayson, Crocodiles Lair Chardonnay 2024 White
Bouchard Finlayson Crocodiles Lair Chardonnay 2024 kommer fra Erlands Kloof Valley i Overberg, hvor vinmarken ligger 700 meter over havet. Navnet b...
Årgang
2024
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Western Cape
229,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: ons. 30 sep. - tir. 06 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Bouchard Finlayson Crocodiles Lair Chardonnay 2024 kommer fra Erlands Kloof Valley i Overberg, hvor vinmarken ligger 700 meter over havet. Navnet betyder «krokodillens hule» og henviser til et krokodilleskelet, der blev fundet nær vinmarken.
Smagsprofil
Vinen beskrives som mineralsk med friske aromaer og god dybde og struktur. Den langsomme modning af druerne i den højtliggende vinmark bidrager til en særlig aroma. Der er ikke oplyst nærmere smagsnoter eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinmarken i Erlands Kloof Valley ligger 700 meter over havet, hvor det køligere klima giver druerne en langsom modning. Vinstokkene dyrkes uden kunstvanding, hvilket giver små druer med tykke skaller. Mosten gæres i temperaturkontrollerede ståltanke med druernes naturlige gærceller og gennemgår derefter malolaktisk gæring. Vinen modnes cirka fem måneder på bærmen, mens 12 % lagres på nye franske egetræsfade for at tilføre fylde.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, fisk, kylling eller kalv i lyse saucer. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bouchard Finlayson |
| Årgang | 2024 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Western Cape |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse