Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Bouchard Finlayson, Crocodiles Lair Chardonnay 2024 White
Bouchard Finlayson Crocodiles Lair Chardonnay 2024 kommer fra Erlands Kloof Valley i Overberg, hvor vinmarken ligger 700 meter over havet. Navnet b...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
206,10 kr./stk.
229,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bouchard Finlayson Crocodiles Lair Chardonnay 2024 kommer fra Erlands Kloof Valley i Overberg, hvor vinmarken ligger 700 meter over havet. Navnet betyder «krokodillens hule» og henviser til et krokodilleskelet, der blev fundet nær vinmarken.
Smagsprofil
Vinen beskrives som mineralsk med friske aromaer og god dybde og struktur. Den langsomme modning af druerne i den højtliggende vinmark bidrager til en særlig aroma. Der er ikke oplyst nærmere smagsnoter eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinmarken i Erlands Kloof Valley ligger 700 meter over havet, hvor det køligere klima giver druerne en langsom modning. Vinstokkene dyrkes uden kunstvanding, hvilket giver små druer med tykke skaller. Mosten gæres i temperaturkontrollerede ståltanke med druernes naturlige gærceller og gennemgår derefter malolaktisk gæring. Vinen modnes cirka fem måneder på bærmen, mens 12 % lagres på nye franske egetræsfade for at tilføre fylde.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, fisk, kylling eller kalv i lyse saucer. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bouchard Finlayson |
| Årgang | 2024 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Western Cape |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse