Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019 er indbegrebet af toscansk elegance og finesse i imponerende magnumformat. Som 'Gran Selezione' skiller denne vin sig ud ved sin sublime kompleksitet, præcision og lagringsdygtighed. Den repræsenterer det ypperste inden for Chianti Classico, hvor Brancaia løfter Sangiovese-druen til nye højder – en sand hyldest til regionens stolte vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og et levende skær. Duften åbner med rige noter af mørke kirsebær, viol, solbær og subtile antydninger af tobak, nellike og frisk muldjord. På tungen afsløres et elegant og harmonisk sammenspil mellem modne bær, fin syrestruktur og silkebløde tanniner, hvilket giver en vin med stor dybde og kompleksitet. Smagsprofilen byder på lag af røde og sorte bær, lette krydderier, og en velintegreret mineralitet, som balancerer vinens kraftfulde struktur smukt. Eftersmagen er langvarig og vedvarende med nuancer af lakrids og et touch af mørk chokolade. Denne Gran Selezione har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale og vil udvikle endnu flere smagsnuancer over de næste 10-15 år under optimale forhold.

Vinifikation
Brancaia’s vinmarker breder sig over nogle af de bedste kalkholdige lerjorde i hjertet af Chianti Classico, hvor det toscanske mikroklima med varme dage og kølige nætter giver optimale betingelser for Sangiovese. Druerne håndhøstes og udvælges nøje for kun at bringe det bedste til vineriet. Vinificeringen sker med respekt for traditionen samt moderne teknikker, hvor lang maceration og kontrolleret gæring fremhæver druens naturlige karakter. Efterfølgende lagres vinen på en kombination af store slavonske fade og franske barriques i op til 18 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring, hvilket sikrer en ekstraordinær balance og kompleksitet.

Mad & Servering
Brancaia Chianti Classico Gran Selezione i magnumformat er det ideelle valg til gastronomiske oplevelser såsom grillet oksekød, langtidsbraiserede lammeretter, vildt og modne italienske oste. Server gerne vinen ved 16-18°C og giv den 1-2 timer på karaffel inden servering for at åbne de komplekse aromaer fuldt ud.

Producent
Brancaia blev grundlagt i 1981 af Schweizer-familien Widmer og har hurtigt markeret sig blandt de mest respekterede producenter i Toscana. Med en kompromisløs tilgang til kvalitet og innovation har Brancaia sat nye standarder for Chianti Classico. Deres vine får løbende international anerkendelse, og særligt Gran Selezione udgør et flagskib, der vinder priser og høje ratings hos både kritikere og vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.