Bret Brothers La Soufrandiere Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023

Bret Brothers La Soufrandière Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023 præsenterer en raffineret og autentisk hvidvin fra hjertet af Bourgogne. Denne vin er skabt på 100% Chardonnay-druer fra den ikoniske 'Les Quarts'-mark, der er kendt for sin dybe mineralitet og elegante karakter. Med fokus på økologisk og biodynamisk dyrkning tilbyder vinen en distinkt oplevelse af terroir og Bourgognes stolte vintraditioner.

Smagsprofil
Vinen stråler med en klar, gylden farve og reflekser af lysegrøn. I næsen mødes du af komplekse noter af frisk citrus, hvide ferskner og subtile strejf af hasselnød og kalket mineralitet. Smagen byder på en lækker balance mellem fylde og friskhed, hvor modne frugttoner smyger sig sammen med appetitvækkende syre og en let saltet mineralitet, der vidner om den kalkrige jord. Eftersmagen er lang, ren og præget af elegance med en let cremet tekstur og underspillede nuancer af smør og toast fra fadlagringen. Vinen har et godt lagringspotentiale på 5-8 år, hvor dens kompleksitet og dybde kun vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Marken 'Les Quarts' ligger centralt i Pouilly-Vinzelles og er præget af kalk- og lerjord, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet og finesse. Druerne håndhøstes og sorteres nøje for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med naturlig gæring og minimal intervention for at bevare de autentiske udtryk fra mark og drue. Vinen lagres på brugte egefade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere frugtprofilen.

Mad & Servering
Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023 er et oplagt valg til finere fiskeretter, skaldyr, grillet kylling samt retter med svampe eller lyse saucer. Serveres bedst ved 10-12°C og vinder ved en let iltning eller 30 minutters dekantering for at åbne hele sit aromabillede.

Producent
Bret Brothers drives af brødrene Jean-Guillaume og Jean-Philippe Bret, som har markeret sig blandt frontløberne for økologisk og biodynamisk vinproduktion i Bourgogne. Deres engagement i terroir og bæredygtighed har gjort dem til et anerkendt navn i regionen, hvor de især udmærker sig med rene, mineralrige hvidvine med stort lagringspotentiale. Bret Brothers har høstet stor international anerkendelse for deres dedikation og kompromisløse kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.