
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
385,00 kr./stk.
460,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Brice Champagne Héritage Brut Rosé er en elegant og forførende rosé champagne, der indfanger Champagne-regionens sans for håndværk og tradition. Fremstillet på et klassisk blend af Pinot Nero og Chardonnay, byder denne brut rosé på både kompleksitet og friskhed. Vinen repræsenterer arven fra huset Brice, der har i generationer har fremstillet champagner med fokus på kvalitet og finesse.
Smagsprofil
I glasset præsenterer Brice Héritage Brut Rosé sig med en smuk, sart lyserød farve og livlige, fine bobler. Duften er elegant og nuanceret med noter af røde bær som jordbær og hindbær, akkompagneret af subtile strejf af citrus og hvide blomster, der åbner sig med lette briochenoter fra lagringen på gær. På tungen opleves champagnen fyldig og frisk med en flot balance mellem frugtige noter og en elegant syre; friske røde bær og et strejf af citrus smyger sig om en silkeblød mousse. Eftersmagen er lang, delikat og mineralsk med et let krydret præg, der efterlader en udsøgt læskende og forfriskende fornemmelse. Brice Héritage Brut Rosé har et godt lagringspotentiale på op til 3-5 år, hvor de sekundære aromaer yderligere vil udvikle sig.
Vinifikation
Champagnen kommer fra familiens marker i hjertet af Champagne-regionen, hvor kalkholdige jorde giver vinen sin karakteristiske mineralitet og friskhed. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed for at sikre den højest mulige kvalitet og presses nænsomt umiddelbart efter høst. Vinificeringen foregår traditionelt med første gæring i temperaturstyrede ståltanke, hvilket bevarer druernes renhed og friskhed. Efter sammenstikning hviler vinen på flaske med gærresterne i mindst 18 måneder, hvilket giver både dybde, kompleksitet og de cremede bobler, der kendetegner ægte champagne.
Mad & Servering
Brice Héritage Brut Rosé er en perfekt ledsager til skaldyr, sushi eller lette sommerretter samt til tapas og milde oste. Den klare syre og friske frugt gør den også oplagt som aperitif eller til lette desserter med bær. Servér den ved 8-10°C, gerne efter en let dekanting eller et par minutters iltning i glasset for at fremhæve aromaerne.
Producent
Brice er et mindre familieejet champagnehus med base i den charmerende landsby Bouzy, centralt placeret i Montagne de Reims. Huset har gennem generationer opbygget et ry for at skabe terroir-drevne vine med respekt for både tradition og innovation. Brice’s champagner er respekteret blandt kendere for deres finesse og elegance, og Héritage-serien illustrerer på smukkeste vis den historiske dybde og kompromisløse kvalitet, som familien lægger i hver enkelt flaske.
| Type | Champagne |
| Producent | Brice |
| Årgang | -1 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Dessert, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.