Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Brigandat Champagne Rosè de Saignee Brut
Brigandat Rosé de Saignée Brut er en ikke-årgangschampagne på Pinot Noir, hvor roséudtrykket opnås gennem saignée-metoden. Det giver en mere direkt...
Årgang
NV
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
355,00 kr./stk.
430,00 kr./stk.
Spar 17%
Kun 7 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Brigandat Rosé de Saignée Brut er en ikke-årgangschampagne på Pinot Noir, hvor roséudtrykket opnås gennem saignée-metoden. Det giver en mere direkte og frugtbetonet stil end roséchampagne, der fremstilles ved at blande rød- og hvidvin.
Smagsprofil
Saignée-metoden forbindes ofte med en dybere roséfarve og tydelig Pinot Noir-frugt. I aroma og smag kan stilen typisk byde på røde bær som jordbær og hindbær, ledsaget af frisk syre og en tør Brut-afslutning. Den præcise profil afhænger af husets cuvée og lagring, og der foreligger ikke oplysninger om denne flaskes konkrete smagsnoter eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Betegnelsen Rosé de Saignée henviser til en metode, hvor mosten får kort kontakt med Pinot Noir-skallerne, så den optager farve og aroma, før den skilles fra drueskallerne. Champagnens kølige klima og kalkholdige jordbund er med til at give området sin karakteristiske friskhed, men oplysninger om Brigandats konkrete marker, høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv champagnen som aperitif eller til retter med laks, rejer, lyst fjerkræ eller milde charcuterier; Pinot Noirs røde frugt kan også fungere godt med retter med svampe. Servér den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Brigandat |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse