Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Briottet Liqueur de Coing - Kvædelikør
Briottet Liqueur de Coing er en fransk kvædelikør. Muligvis ikke verdens mest kendte likørtype, men hvem kan stå for duften af friske kvæder? Frugt...
Årgang
0
Alc.
18,00 %
Størrelse
700 ml
Region
Bourgogne
249,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Briottet Liqueur de Coing er en fransk kvædelikør. Muligvis ikke verdens mest kendte likørtype, men hvem kan stå for duften af friske kvæder? Frugten kommer fra Sydfrankrig og høstes når den er helt moden, mod slutningen af oktober, før den macereres og destilleres. Efterfølgende ligger spiritussen en tid på demi-johns og smages til med sukker inden den tappes ved 18% alkohol.
Det viser sig, at det slet ikke er svært at finde måder at bruge denne likør på! Prøv fx at pifte din G&T op med et par skefulde, eller at toppe likøren med tør, mousserende vin.
Farve: Klar, grønlig gylden.
Duft: Dufter helt karakteristisk af frisk kvæde.
Smagsnoter: Saftig, syrlig-sød (mere sød end syrlig) smag af kvæde.
Serveringsforslag: Det viser sig, at det slet ikke er svært at finde måder at bruge denne ellers lidt obskure likør på! Prøv fx at pifte din G&T op med et par skefulde, eller at toppe likøren med tør, mousserende vin-
Maison Briottet er grundlagt i 1836, og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en blanc cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis. Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.
Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder der udstedes til firmaer der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.
Produktinformation
| Type | Likør |
| Producent | Maison Briottet |
| Årgang | 0 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 18,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse