Brocard Pierre Blanc de Blancs 2017 Côte des Bar

Brocard Pierre Blanc de Blancs 2017 er en elegant Chardonnay-baseret vin fra Côte des Bar i Champagne, hvor områdets kalkholdige jordbund giver vinene en karakteristisk friskhed og mineralitet. Årgang 2017 fremhæver druens rene frugt og fine struktur og gør vinen til et spændende valg for dem, der ønsker en terroirdrevet hvidvin fra Champagne-regionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med en frisk, delikat duft af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af en diskret mineralsk nuance. På ganen er den tør og levende med sprød syre, fine toner af citron, pære og stenfrugt samt en ren, mineralsk afslutning. Vinen har en god balance mellem friskhed og modenhed og kan nydes nu, hvor dens præcise frugt og livlige syre kommer flot til udtryk. Ved korrekt opbevaring vil den samtidig kunne udvikle større dybde og mere afrundede, komplekse nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Côte des Bar, et område præget af kalk- og lerholdige jorder, som bidrager med struktur, friskhed og mineralitet. Druerne fra årgang 2017 er høstet med fokus på at bevare druernes naturlige syre og aromatiske klarhed. De nærmere detaljer om høstmetode, gæring og eventuel lagring fremgår ikke af det tilgængelige materiale.

Mad & Servering
Den friske stil passer godt til østers, skaldyr, sushi, ceviche og grillede fisk samt lette retter med citron og urter. Prøv også vinen til frisk gedeost eller lyst fjerkræ. Server den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens mineralske og frugtige nuancer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.