Brunel Lex Cailloux Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire 2019

Brunel Lex Cailloux Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire 2019 er et sandt mesterværk fra Rhône-dalen, hvor tradition møder ekspertise og passion. Denne eksklusive cuvée fejrer både områdets historie og årgangens store potentiale, skabt som hyldest til vinmarkernes blend af gamle Grenache-stokke og kraftfuld Syrah. Vinen står som et velbalanceret udtryk for Châteauneuf-du-Papes unikke terroir og Brunel familiens dedikation gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. På næsen åbner sig elegante og komplekse aromaer af modne brombær, kirsebær, lakrids og et hint af Provence-krydderurter, understøttet af fine nuancer af røg og mokka. Smagen er fyldig, silkeblød og koncentreret med modne røde frugter, krydderier, samt strejf af vanilje og velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang, kompleks og præget af både mineralitet og smidig elegance, hvilket gør vinen velegnet til lagring over 10-15 år, hvor den vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Cuvee Centenaire befinder sig på klassisk Châteauneuf-du-Pape jord—primært præget af galets roulés, den karakteristiske rullesten, som optager solens varme og giver druerne en optimal modning. Grenache-druerne kommer fra over 100 år gamle stokke, hvilket giver ekstra koncentration og finesse. Druerne håndhøstes i små kasser for at sikre skånsom behandling og optimal kvalitet. Vinen gærer traditionelt i temperaturkontrollerede tanke med naturligt forekommende gær fra vinmarkerne, hvorefter den lagres på en kombination af store egetræsfade og cementtanke for at bevare druernes friskhed og terroirets karakter.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin passer fortrinligt til vildt, rødt kød, lam og rustikke simreretter med svampe og urter. Den kan også nydes med modne oste eller retter af and. Server gerne ved 16-18°C og overvej at dekantere vinen en times tid for at lade dens nuancer udfolde sig til fulde.

Producent
Domaine André Brunel er et ikonisk navn i Rhône-regionen, kendt for at forene respekt for traditionen med kærlighed til innovation. Familien Brunel har dyrket vin i området gennem flere generationer og markeret sig særligt med deres imponerende Châteauneuf-du-Pape vine, hvoraf Cuvee Centenaire er flagskibet. Domaine André Brunel har modtaget talrige internationale anerkendelser og bidrager markant til områdets ry som en af verdens førende appellationer for kraftige og elegante rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.