Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 er en ikonisk enkeltmarksvin fra Casanova di Neri – skabt på Sangiovese fra det stenede område S. Angelo in Colle. Siden den første årgang i 1993 har vinen opnået stor international anerkendelse og regnes i dag blandt de mest eftertragtede Brunello-vine fra Toscana. Årgang 2010 kombinerer klassisk struktur med den elegance og balance, som kendetegner vinens moderne stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften er kompleks og indbydende med modne kirsebær, skovbund, tørrede urter og krydderier, understøttet af diskrete toner af cedertræ og balsamiske nuancer. På ganen er den fyldig og velstruktureret med koncentreret, moden frugt, markante men velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver vinen liv og længde. Den afslutter langt og elegant med noter af mørke bær, krydderi og mineralitet. Vinen drikker smukt nu efter passende iltning, men har fortsat et godt udviklingspotentiale i kælderen.

Vinifikation
Druerne kommer fra Tenuta Nuova i S. Angelo in Colle, et område præget af meget stenede jorde og et særligt mikroklima. Netop kombinationen af det barske terroir og Sangiovese-druens naturlige syre og tannin giver vinen dens dybde og lagringskraft. Druerne vinificeres med fokus på at bevare frugt, struktur og stedets karakter, hvorefter vinen modnes efter Brunello-traditionen. I dag er brugen af ny eg mere diskret end tidligere, så fadet understøtter i stedet for at dominere vinens frugt og elegance.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 18 °C til kraftfulde retter som bistecca alla fiorentina, braiseret okse, vildt eller lam. Den passer også fremragende til svamperetter, trøfler og lagrede oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering for at åbne de komplekse aromaer og blødgøre tanninerne. Husk at servere den i store Bourgogne- eller Brunello-glas.

Producent
Casanova di Neri blev grundlagt af Giacomo Neri og har siden etableringen markeret sig som en af de førende producenter i Montalcino. Tenuta Nuova blev skabt, efter at Giacomo købte en hidtil uudnyttet ejendom i S. Angelo in Colle, hvor han så et stort potentiale i det stenede terroir og det unikke mikroklima. Siden den første årgang blev lanceret i 1993, har vinen modtaget talrige udmærkelser og opnået international kultstatus. Under Giovanni Neri, Giacomos ældste søn, har Casanova di Neri videreudviklet en stil med større præcision, balance og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.