Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Caillez Lemaire, Rose
Caillez-Lemaire Rosé er en elegant og indbydende champagne, skabt på et klassisk blend af 2/3 Meunier og 1/3 Pinot Noir. Kombinationen giver både f...
Årgang
NV
Drue
Pinot Meunier, Pinot Noir
Størrelse
750 ml
Region
Champagne
450,00 kr./stk.
Kun 9 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 11 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Caillez-Lemaire Rosé er en elegant og indbydende champagne, skabt på et klassisk blend af 2/3 Meunier og 1/3 Pinot Noir. Kombinationen giver både frisk frugt, fin struktur og en charmerende, aromatisk stil, som gør den velegnet til alt fra aperitif til mad. Rosé-champagne har historisk haft en særlig plads som den mere gastronomiske og stemningsfulde side af Champagne-huset, og netop den karakter mærkes her.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en lys laksefarvet eller sart rosa nuance og en fin, levende mousse. Duften byder ofte på røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret af frisk citrus, florale strejf og et diskret præg af brioche eller gærdeje, som giver dybde.
Smagen er som regel frisk, frugtdrevet og elegant med en blød, saftig midte og en sprød syre, der holder helheden let og balanceret. Meunier bidrager med rundhed og frugt, mens Pinot Noir tilfører struktur og en mere seriøs afslutning. Champagnen kan nydes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle lidt mere kompleksitet over de næste få år.
Mad & Servering
Caillez-Lemaire Rosé passer særligt godt til skaldyr, lette fiskeretter, carpaccio af laks, salater med bær eller frisk gedeost, men fungerer også glimrende til aperitif og lyse desserter med røde frugter. Serveres bedst ved 8-10 °C, og der er som udgangspunkt ingen grund til at dekantere champagne.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Caillez Lemaire |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse