Calalta, Sehnsucht+, 2023

Calalta Sehnsucht+ 2023 er en spændende mousserende vin fra Veneto, der forener italiensk friskhed med et moderne og karakterfuldt udtryk. Den skiller sig ud ved sin levende stil og sit rene, elegante udtryk, som gør den oplagt til både aperitif og festlige lejligheder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en fin, vedvarende mousse. Duften er frisk og frugtbetonet med noter af grønne æbler, citrus og et diskret floralt præg. Smagen er sprød og saftig med en ren syre, der giver vinen energi og balance. Eftersmagen er frisk og tør, og vinen bør nydes ung for at bevare sin livlige frugt og sit friske udtryk.

Vinifikation
Vinen kommer fra Veneto, hvor klimaet og de kølige nætter bidrager til at bevare friskhed og aroma i druerne. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høst og vinifikation, men stilen peger på en vin, hvor fokus er lagt på renhed, aromatisk præcision og en frisk mousse.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi, milde oste og sprøde antipasti. Serveres bedst ved 6-8 °C, og der er normalt ikke צורך for dekantering.

Producent
Calalta er producenten bag vinen, men der foreligger begrænset offentlig information om husets historie og meritter. Vinen afspejler dog den italienske tradition for elegante mousserende vine fra Veneto, et område med stor betydning for regionens boblende vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.